Hace unos días nos encontrábamos con esta noticia, uno de nuestros clientes, Restaurante El Pesquero, situado en el sevillano barrio del Arenal dentro del mercado que lleva el mismo nombre, son capaces de sorprender a los paladares más exigentes. No solo con la excepcional carta de pescado y marisco fresco que tienen, que podríamos decir que es una de las mejores de Sevilla, sino también por su carta de carnes, arroces y como no, el mejor jamón ibérico de bellota, seleccionados con sumo cuidado de nuestras bodegas por auténticos enamorados del Jamón.
En su artículo nos hablan de cómo identificar un buen jamón, y nada mejor que empezar con la vista. Y en eso Alba Romero tiene mucho que decir, la forma de la pata, el color del tocino o la propia pezuña, son algunas de las características que te llaman la atención.
Los beneficios que tienen el pescado y marisco del Restaurante el Pesquero. Así que vamos a ello:
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3 Beneficios que seguro que desconocías del pescado y marisco
Cuidarse es muy fácil. ¿Sabes por qué? El motivo es bien sencillo, las grandes ventajas que tiene para nuestra salud consumir productos del mar. Y si lo acompañamos de dieta equilibrada y deporte, la combinación perfecta.
Rico en vitaminas
El pescado y marisco, nos aportan de forma natural, el aporte de vitaminas que nuestra cuerpo necesita, vitaminas del Grupo B, y las vitaminas del grupo A, D o E. En que se traduce esto, pues que nuestro cuerpo mejorará y estará más sano gracias al disfrute de un buen plato de pescado o marisco.
Motivo más que fundamental para incluirlo en todas las dietas, especialmente en las de adelgazamiento, gracias a su gran cantidad de nutrientes y casi 0 calorías.
Omega-3
Las grasas del pescado son ricas en aminoácidos y ácidos grasos Omega-3, lo que significa que son beneficiosos para regular nuestro colesterol.
Tanto el pescado, y en mayor grado el marisco, son ricos en proteínas y minerales como el yodo, selenio o potasio entre otros. Una alternativa más que suficiente para evitar el consumo masivo de carnes rojas, y además es perfecto para combinar con verduras.
Versátiles
Ya hemos destacado varios beneficios, pero sin duda lo mejor del pescado y marisco es que puedes consumirlos de cualquier manera, y siempre y en cada una de ellas, apreciarás un sabor único. En Restaurante El Pesquero somos especialistas y puedes comprobarlo en su carta tan variada.
A la brasa, a la plancha, al horno, y también en crudo, no debes olvidar que gracias a el pescado y el marisco nuestra dieta será de lo más equilibrada.
Pásate por Restaurante El Pesquero y disfruta del pescado y marisco más fresco de Sevilla!
Foto: Emilio Simón by Elio Estudio