colesterol jamon iberico

¿El jamón ibérico afecta al colesterol?

El jamón ibérico es uno de los productos alimenticios más populares. Muchas personas se preguntan si su consumo puede afectar negativamente al colesterol. Existen diferentes opiniones al respecto, por lo que es importante conocer los efectos que tiene el consumo de jamón ibérico en nuestro organismo. A continuamos vamos a explicarte los beneficios y precauciones de …

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jamón ibérico

3 curiosidades del Jamón Ibérico un tesoro gastronómico

Acompáñanos en un viaje donde desvelaremos las curiosidades del jamón ibérico, un auténtico tesoro gastronómico reconocido y valorado a nivel internacional. Desde su meticuloso proceso de elaboración, la particular alimentación del cerdo ibérico, hasta las características únicas que le otorgan su sabor y textura inconfundibles, existe todo un universo de detalles fascinantes por descubrir en …

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Beneficios y propiedades jamón ibérico

Beneficios y propiedades del jamón ibérico

El jamón ibérico presenta varios beneficios como propiedades, sumergiéndonos en un manjar único y delicioso que proviene de las mejores dehesas de la Sierra de Huelva, como son los jamones de Alba Romero. ¡Prepárate para saborear la excelencia en cada loncha! Dehesas y alimentación El secreto del sabor y la calidad del Jamón de Bellota 100% …

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recetas originales con jamón ibérico

4 ideas de recetas originales con jamón ibérico

El jamón ibérico nos permite hacer varias recetas originales, puesto que es un producto exquisito, conocido y apreciado en todo el mundo por su sabor inigualable y su gran calidad. Desde Alba Romero, empresa productora de jamón ibérico de bellota y DOP Jabugo, te ofrecemos productos excepcionales que elevan cualquier plato a un nivel superior. …

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Jamón Ibérico entero y deshuesado

Diferencias entre el jamón ibérico entero y el deshuesado

Existen diferencias notables entre un jamón ibérico deshuesado y uno entero. En este artículo te describimos las principales diferencias entre estas dos formas de jamón ibérico, como a su vez las ventajas y desventajas de cada uno. Jamón ibérico entero: el jamón ibérico entero es el jamón tal y como se cura y se vende, …

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Proceso de curación Jamón Ibérico (2)

Proceso de curación del jamón ibérico

Para obtener un jamón ibérico de alta calidad es necesario seguir una serie de pasos en el proceso de curación. El jamón ibérico es un producto gastronómico de gran calidad y sabor, con una larga tradición en España. En este artículo te contamos los pasos fundamentales para lograr un jamón ibérico de excelencia. ¿Cuáles son …

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Denominación de Origen Protegida Jamón Alba Romero

Denominaciones de origen protegidas e IGP España Jamón

Muchos nos preguntamos: ¿Qué son las denominaciones de origen protegidas (DOP) e IGP? En Alba Romero te explicamos en que consiste estos sistemas. Las denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) son sistemas de protección y certificación de productos agrícolas y alimentarios en Europa. Estos sistemas garantizan que el producto que lleva …

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