Paletas de Jamón Ibérico

Las paletas de jamón ibérico de Alba Romero son una muestra del compromiso con la calidad y la tradición. Trabajamos con cerdos ibéricos criados en libertad, en entornos naturales donde pueden moverse con tranquilidad y alimentarse de forma equilibrada. Este tipo de crianza, junto a un proceso de curación lento y controlado en secaderos naturales, da como resultado un producto sabroso, con buen aroma y una textura agradable.

Una buena paleta ibérica no necesita artificios. Basta con seleccionar la materia prima adecuada, tratarla con respeto y darle el tiempo que necesita para desarrollar todo su sabor. En Alba Romero seguimos este proceso desde hace años, combinando la experiencia de varias generaciones con el entorno privilegiado de la Sierra de Huelva.

Lo que ofrecemos aquí son paletas de jamón ibérico pensadas para quienes disfrutan de los sabores auténticos. Con cada pieza, buscamos mantener ese equilibrio entre lo tradicional y lo práctico, apostando siempre por productos que se adaptan tanto al día a día como a ocasiones más especiales. Tanto si eres un apasionado del jamón como si quieres hacer un buen regalo, encontrarás opciones con garantía de calidad y sabor.

Además, nuestras paletas cuentan con Denominación de Origen Protegida Jabugo, lo que asegura que han sido elaboradas bajo estrictos controles y con un origen certificado.

Ya has visto las piezas. Ahora solo queda elegir la tuya y disfrutarla como más te guste, con la tranquilidad de saber que estás apostando por un producto honesto, bien hecho y lleno de sabor.

Pida su paleta ibérica Alba Romero loncheada a cuchillo por solo 25€ más. Disfrute de un corte profesional directo a su mesa.

Si desea su Paleta Ibérica loncheada a Cuchillo debe saber:

• Pieza 4-4,5 kg (De 15 a 17 sobres 80gr. aprox. + 1 sobre taquitos)
• Pieza 4,5-5 kg (De 17 a 19 sobres 80gr. aprox. + 1 sobre taquitos)
• Pieza 5-5,5 kg (De 19 a 21 sobres 80gr. aprox. + 1 sobre taquitos)
• Pieza 5,5-6 kg (De 21 a 23 sobres 80gr. aprox. + 1 sobre taquitos)
• Pieza 6-6,5 kg (De 23 a 25 sobres 80gr. aprox. + 1 sobre taquitos)
• Pieza 6,5-7 kg (De 25 a 27 sobres 80gr. aprox. + 1 sobre taquitos)

Pida su paleta ibérica Alba Romero deshuesada por solo 5€ más. Disfrute de una pieza sin hueso directa a su mesa. Si desea su paleta ibérica Alba Romero deshuesada debe saber:

• Pieza 4-4,5 kg (De 1.30kg a 1.50kg de Paleta aprox.)
• Pieza 4,5-5 kg (De 1.50kg a 1.70kg de Paleta aprox.)
• Pieza 5-5,5 kg (De 1.70kg a 1.90kg de Paleta aprox.)
• Pieza 5,5-6 kg (De 1.90kg a 2.10kg de Paleta aprox.)
• Pieza 6-6,5 kg (De 2.10kg a 2.30kg de Paleta aprox.)
• Pieza 6,5-7 kg (De 2.30kg a 2.50kg de Paleta aprox.)