El lomo (embutido) es una delicia que se elabora a partir de la carne de cerdo cuidadosamente seleccionada y preparada por expertos. Este manjar se encuentra en la parte alta del cerdo y se caracteriza por su sabor intenso y delicioso. El lomo, un manjar de embutido La elaboración del lomo es un proceso minucioso. […]
Existen diferencias notables entre un jamón ibérico deshuesado y uno entero. En este artículo te describimos las principales diferencias entre estas dos formas de jamón ibérico, como a su vez las ventajas y desventajas de cada uno. Jamón ibérico entero: el jamón ibérico entero es el jamón tal y como se cura y se vende,
Diferencias entre el jamón ibérico entero y el deshuesado Leer más »
