Además, gracias a nuestros secaderos naturales conseguimos una pieza única y exquisita. Curación mínima de 36 meses.

Este producto se trata de un Jamón fuera de la Normativa del Ibérico. A través de nuestra Tienda Online de Jamones Alba Romero ofrecemos Jamones Fuera de Norma directos de nuestros secaderos naturales.

¿Qué son los Jamones Fuera de Norma?

Existen diversas circunstancias por las que los jamones pueden quedar fuera de la norma del ibérico. Un ejemplo de ésto es que una pieza puede formar parte de la normativa ibérica al salir del matadero y que durante el proceso de curación quede fuera de la normativa del ibérico por haber tenido un tiempo de curación mayor o por no haber alcanzado el peso mínimo para su venta.

Esto ha propiciado que tanto productoras como ganaderías ofrezcan el “jamón fuera de norma”, es decir, aquellos que no cumplen los requisitos estrictos del R.D.4/2014, pero que indistintamente siguen siendo productos que comercializables con todas las garantías de sabor y calidad a un precio menor.

Si necesitas asesoramiento nuestro equipo de atención comercial, estará encantado de poder ayudarte en todo lo que necesites a la hora de adquirir tu jamón Alba Romero. Queremos que tu experiencia con nosotros sea de lo más agradable para ti. Si te queda alguna duda a la hora de adquirir nuestro Packs de Loncheado de Jamón Selección La Saucera – 100gr., puedes ponerte en contacto con nosotros a través de Whatsapp, email o teléfono.