Surtidos ibéricos

Nuestra base: origen, curación y una forma de hacer las cosas

El ibérico es tiempo, y el tiempo aquí se respeta. Trabajamos en un entorno de dehesa y sierra, donde la combinación de humedad y temperatura acompaña la curación natural y permite que el producto evolucione como debe: despacio, sin atajos.

Cuando hablamos de bellota, hablamos de un sabor que nace en la dehesa y se construye con calma. Y cuando hablamos de selección, hablamos de elegir lo que encaja en nuestra forma de entender el ibérico: aroma, textura, equilibrio y un punto de disfrute que se nota desde la primera loncha.

Envíos y tiempos de entrega

Queremos que el ibérico llegue cuando lo necesitas, y que hacerlo fácil sea parte de la experiencia.

• Envío gratis en Península en todos los surtidos ibéricos.
• Entrega 24/48 h hábiles (Península) como plazo habitual en tienda.
• En algunos packs, el envío puede aparecer como gratis incluso por debajo de 100 € (según producto).

Cómo servir los surtidos para disfrutarlos más

Un par de detalles sencillos hacen que todo sepa mejor:

• Atemperar antes de servir: saca los sobres unos minutos antes de abrirlos.
  A temperatura ambiente, la grasa se funde ligeramente y el aroma se abre mucho más.
• Orden en la tabla: empieza por sabores más suaves y deja lo más intenso para el final
  (sobre todo si hay bellota).
• Presentación rápida y efectiva: un plato llano, lonchas sueltas (sin amontonar) y un buen pan o picos.
  Con eso, la mesa ya parece otra.

Elige tu surtido según el momento

Dentro de esta categoría encontrarás surtidos organizados para que elijas rápido:

• Para el día a día: opciones equilibradas y prácticas para tener ibérico en casa y usarlo cuando apetece.
• Para degustar: selecciones pensadas para descubrir, comparar y apreciar matices con calma.
• Para regalar: cajas y combinaciones con las que siempre se acierta.
• Para celebrar: surtidos más completos, con presencia y producto protagonista para ocasiones especiales.