Croquetas de Jamón 100% Ibérico de Bellota: Una deliciosa combinación de patatas y jamón ibérico de alta calidad Si estás buscando recetas con Jamón Ibérico, entonces esta receta de croquetas de Jamón 100% Ibérico de Bellota es una opción perfecta. Con su combinación de patatas suaves y el sabor intenso del jamón ibérico, estas croquetas …
Muchos nos preguntamos: ¿Cómo aprovechar la grasa del Jamón Ibérico? En Alba Romero te ayudamos a sacarle el máximo rendimiento. Es habitual que tras comprar una paleta o un jamón no sepamos qué hacer con algunos de los restos como los huesos o la grasa y acabemos tirándolos. Sin embargo, no debería ser así, ya …
No te lo pienses más, estos reyes Regala Jamón Ibérico Alba Romero, el mejor detalle para disfrutar y compartir con familia y amigos. Compra aquí unas piezas de la máxima calidad. La Navidad es una época del año en la que todo a nuestro alrededor se llena de luces y se viste de color. Con …
Muchos no saben qué es la montanera; nosotros, como expertos jamoneros, te explicamos por qué tiene tanta importancia para un buen jamón. En Alba Romero elaboramos Jamón de Bellota 100% Ibérico. Nuestros cerdos ibéricos están criados en libertad. Alimentamos a todos nuestros cerdos durante la época de la montanera en zon a de dehesas. Esto …
Es normal preguntarnos Qué tipo de cuchillos debemos tener para cortar Jamón sin dañar la pieza. En Alba Romero te damos unos consejos. Generalmente, pensamos que cualquier cuchillo que tengamos en la cocina servirá para cortar nuestro jamón, pero nada más lejos de la realidad. Un cuchillo que no esté afilado adecuadamente puede afectar no …
Qué tipo de cuchillos debemos tener para cortar Jamón Leer más »
Cuando hablamos de Ibérico de Bellota Jamón ¿Qué lo diferencia de otros? En este artículo te lo contamos con todos los detalles. En cuestión de jamones podemos encontrar una gran variedad en el mercado. No solo hay diversidad de marcas sino, sobre todo, diversidad de versiones y opciones. Muchas veces esto nos genera mucha confusión …
Ibérico de Bellota Jamón ¿Qué lo diferencia de otros? Leer más »
A la hora de comprar, ¿Cómo detectar si es un buen jamón ibérico? en Alba Romero te damos las claves necesarias para ello. El jamón ibérico es uno de los productos más completos, ricos y sanos que puedes consumir. Se trata de un producto que puedes tomar de muchas formas diferentes. Lo puedes tomar solo …
Conocer las Etiquetas del Jamón Ibérico es clave para identificar el producto que estamos consumiendo de forma oficial y garantizando su calidad. Hasta ahora los consumidores elegían un jamón ibérico un poco a ciegas. Afortunadamente, ahora pueden hacerlo con criterio y garantía; según sus necesidades. Te habrás fijado en esa etiqueta que lleva el jamón …
Conoces ¿Qué son los puntos blancos del jamón Ibérico? Es típico pensar que es sal sin disolver de los jamones. Alba Romero te lo explica. Existe la creencia popular de que es la bellota que comen los cerdos. Pero nada más alejado de la verdad; son cristales de tirosina. La tirosina forma parte de uno de …
Alba Romero te enseña 3 Recetas con Jamón Jabugo para disfrutar en familia. Para que saborees al máximo nuestros jamones. El Jamón de Jabugo es imprescindible en la dieta mediterránea: por sus enormes cualidades nutricionales, por su versatilidad y por el increíble sabor que otorga a todas las recetas en las que participa. Además, gusta …
3 Recetas con Jamón Jabugo para disfrutar en familia Leer más »
